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高糖低酸,砂糖桔的重要作用,你知道吗?

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  沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果形指数0.78,单果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。

  高糖低酸是砂糖桔受消费者喜爱的主要原因,而在柑桔优势区域例如广西广东等地,国庆前后即可上市,并且据中试数据,在柑桔优势区域11月10左右TSS(可溶性固形物)也就是糖度可达17,吃起来已经接近纯甜了。加上金秋砂糖桔细腻化渣,所以消费者们都爱不释手,老人和小孩特别爱吃!



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