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柑橘膨果慢、果小,问题出在哪?

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柑橘膨果慢、果小,问题出在哪?

当前,柑橘正处于果实膨大期,但不少果农反映,今年的柑橘普遍存在膨果慢、偏小等问题,摸不清原因,也不知道如何改善。下面,我们就从柑橘果实发育开始,详细探讨一下。

柑橘果实发育的特性

柑橘膨果慢、果小,问题出在哪?

图片来源:不同摄影

柑橘果实的生长本质是果实内部细胞分裂、增大与分化从而使果实体积增大的过程,主要可划分为细胞分裂期、细胞膨大期以及成熟期。

细胞分裂期

图片来源:wikipedia

果实开始生长时,细胞分裂占据主导地位,即细胞分裂期。一般说来,盛花后数周的开始阶段,果实果肉细胞的分裂较为活跃。

主要特点:生长速度较慢,而相对生长速率最高,是果实生长能力最高阶段。

细胞膨大期

图片来源:华一凡

结束果实细胞分裂期,细胞膨大在整个果实的增大中占最重要的地位,即进入细胞膨大期。主要集中在6~9月。

主要特点:生长速度最快时期,而相对生长速率则呈下降趋势。

成熟期

柑橘成熟期,糖分积累增加、果实着色,表现出应有的风味和品质。

主要特点:日均生长速度和相对生长速率都是低速和稳定时期。

从以上我们不难看出,柑橘果实的生长主要集中在前两个阶段,而又以细胞膨大期(生长速度最快)最为关键。

柑橘膨果慢、果小的具体原因

说到底,造成柑橘膨果慢、果小的原因必然是果实有机养分供给不足造成的但有机养分供给出问题的原因却有很多。

膨果元素的缺失

大多数人都知道膨果期需要钾肥,钾能促进细胞膨大和果实糖分积累,膨果增甜。但须知其他元素对于果实的膨大、品质的增强也有着不可替代的作用。

氢、氧:柑橘对氢氧元素的需求主要是通过吸收水分来实现,果实膨大,又称上水期,足以说明水是果实膨大最不可缺的一个东西。水分可充实果实,果实变得鲜美多汁,同时氢氧元素还构建了糖、蛋白质等果实上的多种有机物,所以是很必须的两个重要元素。前段时间连续的高温干旱,让许多柑橘受到了不同程度的水分胁迫,影响膨果。

氮:许多人认为氮的补充与膨果是相互矛盾的,但实际上膨大与甜度的提高是两个不同的概念,膨大的果实一般甜度比较低,而在成熟后期才开始出现甜度,固果实膨大时是需要氮的补充的,但一定要适量,以免造成徒长,影响果实膨大。

磷:促进细胞分裂,细胞越多,则果实越大。

钙:增加果实硬度,减少浮皮果等。

镁:参与叶绿素形成,叶片翠绿,光合作用强,产生的光合物质多,则利于果实膨大。

硼:不单单是促进钙的代谢,同时也促进了有机物的在木质部向韧皮部转移的一个重要元素,如果出现了缺硼,那么叶片上光合作用所产生的糖将无法从叶片往果实或者根系输送,导致果实内含物欠缺,影响膨果。

营养分配不均

挂果量大:如果挂果太多,而供应的养分总量不变,则每个果实吸收到的养分就变少了,导致果实膨大慢。

梢果矛盾:此期果实膨大需要大量的养分,另一方面,夏、秋梢生长也需要营养,因此,营养生长和生殖生长养分竞争十分激烈,易出现果实营养供给不足,而膨果慢、果小。

树势衰弱

叶片黄化:叶片偏少黄弱,树体累积的有机养分相对较少,难以供给果实膨大、梢枝生长所需,导致膨果慢、果小。

根系受损:之前的涝害已使部分柑橘根系受损,而之后的连续高温干旱根系在未恢复情况下再受重创,肥水吸收能力大幅下滑。

异常天气:前期阴雨天较多,光照严重不足,光合能效低,营养物质累积不足。之后的干旱,同样影响光合作用,还有部分叶片受日灼迫害,影响果实膨大。

农事操作

环割不当:保果期间环割抑制过度,使营养传输受到影响,导致果小、落果严重。

果园郁闭:营养生长与生殖生长不协调,梢枝过密,透光性差,影响光合作用,影响膨果。

施肥问题:肥害施用不当烧根;部分长期偏施化肥的柑橘园,土壤条件差、有益菌群少、根腐病多发,影响根系功能,影响果实膨大。

改善措施

①平衡施肥

这期间除了注重氮、磷、钾大量元素协调施用,同时应重视钙、镁、锌的适量补充,以保证膨果元素的正常供给,并减少裂果、早衰、日灼等问题的发生,目前底肥基本已下完,这里就不做讨论,下面来说一下壮果肥。

根际追肥:淋施海精灵生物刺激剂(根施型)300倍液,对于弱树、根系受损、环割口未愈合完全的可在基肥后立即开淋,树势情况较好的适当推迟。

叶面追肥:可在秋稍6~8张叶时,喷施海精灵生物刺激剂(叶面型)800倍液,提升树体营养水平,促进新梢生长与老熟。



②养护根系

异常的天气情况使柑橘根系受损严重,还有部分因肥害、病害导致的各种根系问题,因及时予以改善。可淋施海精灵生物刺激剂(根施型)300倍液,病害等配合杀菌剂淋根,来帮助恢复根系生长,促发新根,增强肥水吸收能力,帮助膨果。

③合理疏果

对挂果量过多的树,疏剪过旺的营养枝、荫蔽枝、病虫枝等,以及病虫果、畸形果、裂果、异常果等,增强树体透光性,提高光合作用,以保证有足够的养分供给果实。




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